Délices du papillon

Restaurant Jarry

Bienvenue !

Aurélie et Jeff Antus vous accueillent dans leur restaurant à Jarry

Délices du papillon
restaurant Jarry

Délices du Papillon restaurant Jarry

Aurélie et Jeff Antus vous accueillent du mardi au vendredi midi et le vendredi et samedi soir dans leur restaurant Délices du papillon à Jarry.

En 2011, après avoir participé à MasterChef, Jeff accompagné de sa femme Aurélie ouvrent leur food truck gourmet et proposent des repas à emporter sur la plage de Port Louis, puis sur Jarry. En 2014, le food truck laisse place au restaurant situé à Baie Mahault dans la zone de Jarry.  Jeff y propose une cuisine à base de produits majoritairement frais et locaux auxquels il ajoute sa touche personnelle.

En 2015, Jeff et Aurélie remportent le 1er prix, catégorie commerce au concours régional de l’entrepreneuriat
La même année Jeff remporte le concours Talent Gourmand catégorie restaurateur organisé par le Crédit Agricole
En 2019 le Gault&Millau 1ère édition Antilles Guyane remet 1 toque au restaurant avec la note de 12,5/20, note qui sera maintenue l’année suivante.

Découvrir les menus du jour

show skills

Nos formules du midi

  • 32€
    Plat + dessert
  • 32€
    Entrée + plat
  • 39€
    Entrée + plat + dessert

VENDREDI ET SAMEDI SOIR

 

Repas à la carte

MENU DU JOUR

Pensez à réserver ! - Les réservations se font uniquement par téléphone au 0690 20 09 07 - Ouvert du mardi au Vendredi de 12h à 14h et le vendredi et samedi soir de 19h30 à 21h30.


Samedi 1er août


Restaurant exceptionnellement fermé ce samedi 1er aout


Horaires
Mardi au vendredi : 12h à 14h
Vendredi et samedi : 19h30 à 21h30

Entrées
Croustillants de poisson sauce tandoori
Foie gras poêlé, confiture de patate douce, chips et jus
Salade de poisson coffre effilochée à la créole
Terrine du chef au veau, porc et foie gras
Tartare de thon à l’huile de sésame, concombre mariné et pomme verte

Plats
Faux filet de black Angus grillé, sauce au gingembre +9€
Escalope de veau, sauce basilic et olives
Filet de dorade au civet de chatrou
Thon blanc et zel jaune en tataki, sauce créole à la mangue

Desserts
Assortiment de sorbets: mangue, passion et carambole
Tartelette citron vert et combawa, sorbet chadek
Mousse chocolat, crémeux chocolat, croquant chocolat
Café gourmand: mousse chocolat, tartelette citron, verrine pina colada
Ceci n’est pas un mont blanc

Ce menu est une tendance, il peut être modifié durant la mise en place

Pensez à nous prévenir de votre retard ou annulation :
Si vous avez plus de 15 min de retard, sans appel de votre part pour nous en avertir, votre table pourra être proposée aux clients qui se présentent au restaurant.
Merci de votre compréhension

GALERIE PHOTO

Le restaurant et nos assiettes

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  • Le restaurant

CONTACT

Infos contact

  • 0690 20 09 07
  • 1770 rue de l’industrie, ZI de Jarry - 97122 Baie Mahault
Besoin d'un renseignement ? N'hésitez pas à nous contacter ! Réservation UNIQUEMENT par téléphone. Merci :)

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